东莞市百康肉类销售有限公司隶属于知名企业广东百分百实业集团,专注于为广大消费者提供安全健康、高品质鲜牛肉,是珠三角地区品牌鲜牛肉连锁销售企业。公司配备一支专业化技术人才队伍,项目带头人具有博士研究生学历1人,硕士研究生学历2人,大学以上学历100多人,其中食品类专业大学以上学历11人,市场营销大学以上学历39人,电子商务大学学历3人。具有省级肉品检验资质人员8人,国家高级食品检验工资质证书1人,国家质量管理体系内审员资质1人,HACCP体系内审员资质1人,ISO22000食品安全管理体系内审员1人。目前,公司“牛尚牛”品牌鲜牛肉(原横沥牛行鲜牛肉)连锁门店遍布东莞全市,业务辐射珠三角地区,品牌价值和美誉度持续提升,2015年度荣获“东莞市民最喜爱品牌”,2016年度荣获“金口碑”品牌企业奖。
公司以“餐餐有牛肉,强壮一代人”为企业愿景,依托于集团旗下具有500多年历史文化底蕴、华南第一大现代化活牛交易市场“横沥牛行”及有着广东地标美食之称“横沥牛庄”两大优势平台,已建成涵盖了肉牛定点养殖、定点屠宰加工、冷链配送、终端市场连锁销售、牛产品深加工于一体的全产业链商业运营模式。
公司始终以质量安全为己任,建立完善的HACCP食品安全保证体系,严格遵守食品安全法和国家肉品标准,逐头检验检疫,从入场、宰前、宰中、宰后出厂到运输流通,全链条同步环环管控,当天屠宰,当天销售,保证肉品的安全、健康、新鲜,实现牛肉产品从源头到餐桌全程安全可追溯,并以严格的管理,过硬的品质,迅速成为华南地区鲜牛肉销售的第一品牌!