百康公司取得东莞首张牛肉产品SC证书

2016年7月26日，东莞市百康肉类销售有限公司顺利取得东莞市食品药品监督局颁发的食品生产许可证。据食药监信息，这是东莞市首张牛肉产品获得的食品生产许可证（简称“SC认证”）。

SC认证审核，是依据2015年10月1日实施的、被称为“史上最严”的新《食品安全法》及其配套法规《食品生产许可管理办法》，由食药监审核专家严格对企业的经营资质、生产设备、工艺、产品过程控制、检验和记录、质量保证体系等方面情况逐项核查。7月上中旬，通过食药监审核组层层审核，百康在用生产设备、工艺技术、过程控制、出厂检验设备、检验能力、质量保证等方面符合国家食品政策要求。

牛肉产品深加工，是百康在当前鲜牛肉基础上作出的创新尝试，通过尝试，改变目前产品单一的局面，同时通过产品深加工，提升牛肉产品的附加值，增加盈利点。该项目从调研--到立项--到场所设计施工改造--到设备购置--到产品研发调制--到实现量产—到检验室建立检验能力匹配，百康经过了近一年的持续努力。SC证书的获取，是百康新的重要里程碑，至此，百康具备牛肉产品许可项目的生产经营活动资格，迈入了牛肉产品深加工的新纪元。

新的纪元，新的开始，百康将以此为契机，牢固树立食品安全意识和依法生产经营意识，严格履行食品安全主体责任，保持并持续完善严格的质量安全管理体系。秉承高度的责任心，以合法、合理的运营模式健康发展，在产品深加工提升附加值方面持续探索努力，不断提高管理水平，提高效率、降低成本，提供优质的产品和服务。

　 目前，百康已获得了中国物品编码中心条码证书，计量器具、检验仪器、生产用水，相继通过并获得了省计量院和东莞质量检测中心官方机构出具的资质证书及三方检验报告。获得SC认证后，百康相关许可产品具备全国范围流通渠道、商场售卖点铺货推广条件，可让更多的消费者享受优质的百康产品，更广层面满足消费者需求。